氨基酸酯预防热溶菌酶的失活和聚合。
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Shiraki K,工藤,Sakamoto R, Yanagihara我,高木涉M
氨基酸酯预防热溶菌酶的失活和聚合。
Biotechnol学监。2005;3 - 4月21 (2):640 - 3。
- PubMed ID
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15801812 (在PubMed]
- 文摘
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小强大的聚合抑制剂急切地要求防止蛋白质的失活。本文表明,氨基酸酯(aa)防止燥热引起聚合和鸡蛋溶菌酶的失活。溶菌酶完全灭活(< 1%原始活动)在热处理98度30分钟在溶液中含0.2毫克/毫升溶菌酶在50 mM Na-phosphate缓冲区(pH值6.5)。剩余活动仅略有增加(< 5%)的100毫米常用添加剂,如精氨酸、胍,尿素,和糖。然而,在100毫米aa,剩余活动> 60%,没有观察到聚集在热处理98度30分钟。这一事实提供了新的信息脚手架设计防止燥热引起聚合添加剂。