ω- 3脂肪酸和炎症过程。
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ω- 3脂肪酸和炎症过程。
营养。2010年3月,2 (3):355 - 74。doi: 10.3390 / nu2030355。Epub 2010年3月18日。
- PubMed ID
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22254027 (在PubMed]
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长链脂肪酸通过多种机制影响炎症;其中很多是由,或至少与细胞膜脂肪酸组成的变化。这些成分可以修改膜流动性的改变,导致基因表达改变,细胞信号和脂质中介的模式生产。细胞参与炎症反应通常富含n-6脂肪酸花生四烯酸,但内容的n - 3脂肪酸的花生四烯酸和二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)可以改变通过口服EPA和DHA。在炎症类花生酸生产花生四烯酸的作用。环保局也给上升到二十烷类,这些通常有不同的属性的花生四烯酸acid-derived二十烷类。EPA和DHA产生新发现resolvin抗炎和炎症解决。增加膜EPA和DHA含量和降低花生四烯酸含量结果的改变了生产模式类花生酸和resolvin。改变细胞的脂肪酸成分参与炎症反应也会影响生产肽炎症介质(粘附分子、细胞因子等)。因此,脂肪酸的组成细胞参与炎症反应的影响他们的功能; the contents of arachidonic acid, EPA and DHA appear to be especially important. The anti-inflammatory effects of marine n-3 PUFAs suggest that they may be useful as therapeutic agents in disorders with an inflammatory component.
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