的重要性比ω- 6 /ω- 3必需脂肪酸。

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Simopoulos美联社

的重要性比ω- 6 /ω- 3必需脂肪酸。

生物医学Pharmacother。2002年10月;56 (8):365 - 79。

PubMed ID
12442909 (在PubMed
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几个信息来源表明,人类进化节食与ω- 6比ω- 3必需脂肪酸(脂肪酸)约1而在西方饮食比15/1 - 16.7/1。西方的饮食缺乏omega - 3脂肪酸,有过多的ω- 6脂肪酸的饮食与人类进化和遗传模式。过量的ω- 6系列多不饱和脂肪酸(PUFA)和ω- 6 / omega - 3比率很高,是发现在今天的西方饮食,促进许多疾病的发病机制,包括心血管疾病、癌症、炎症和自身免疫性疾病,而增加ω- 3 PUFA的水平(低ω- 6 / omega - 3比例)起到抑制的作用。在二级预防心血管疾病,4/1的比例与总死亡率下降了70%。2.5/1的比率减少结直肠癌患者直肠细胞增殖,而4/1的比率相同数量的omega - 3 PUFA没有效果。较低的ω- 6 / omega - 3比例患有乳腺癌的妇女与降低风险。的比例2-3/1抑制炎症类风湿性关节炎患者,和5/1的比例对哮喘患者有益的影响,而10/1的比例有不良后果。这些研究表明,最优比率与疾病正在考虑可能会有所不同。这是符合慢性疾病multigenic和多因子的这一事实。因此,很有可能,ω- 3脂肪酸的治疗剂量取决于疾病的严重程度的遗传倾向。 A lower ratio of omega-6/omega-3 fatty acids is more desirable in reducing the risk of many of the chronic diseases of high prevalence in Western societies, as well as in the developing countries, that are being exported to the rest of the world.

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