n - 3脂肪酸缺乏降低磷脂酰丝氨酸积累有选择地在神经组织中。
文章的细节
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引用
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格林尼汉密尔顿L, R,萨勒姆N Jr,金重
n - 3脂肪酸缺乏降低磷脂酰丝氨酸积累有选择地在神经组织中。
脂质。2000年8月,35 (8):863 - 9。
- PubMed ID
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10984109 (在PubMed]
- 文摘
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我们曾表明,docosahexaenoate (22:6n-3)在膜磷脂生物合成和积累的影响磷脂酰丝氨酸(PS)在大脑微粒体和C6神经胶质瘤细胞。在目前的研究中,我们调查是否观察到膜二十二碳六烯酸状态对PS积累的影响是普遍的或特别发生在神经组织。我们观察到大鼠大脑皮层,大脑线粒体和嗅球,22:6n-3高度集中的地方,包含的水平明显高于PS相比,肝、肾上腺,22:6n-3是一个相当小的组件。磷脂分子物种的分析显示,在大脑皮层,线粒体和嗅球18:0 22:6n-3是最丰富的物种代表45 - 65%的总PS。nonneuronal肝、肾上腺等组织,18:0 20:4n-6是主要的PS的物种。饮食消耗的n - 3脂肪酸产前及产后发育时期降低大脑22:6n-3含量80%以上,顺便还能增加22:5n-6在所有组织。在这种情况下,减少约30 - 35%的总PS在老鼠大脑皮层,大脑线粒体和观察嗅球,而PS在肝脏和肾上腺水平不变。观察到神经元膜减少PS含量似乎是由于18:0显著减少,22:6n-3-PS 18:0没有完成更换,22:5n-6-PS。这些结果证明膜22:6n-3脂肪酸组成的变化产生深远影响PS在22:6n-3丰富积累在神经组织中。这些数据产生影响在PS的神经信号事件被认为起着重要的作用。
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