纵向和世俗趋势膳食补充剂使用:护士健康研究和健康专业随访研究中,1986 - 2006。

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Kim HJ Giovannucci E, Rosner B,威利•WC,曹E

纵向和世俗趋势膳食补充剂使用:护士健康研究和健康专业随访研究中,1986 - 2006。

J学会减轻饮食。2014年3月,114 (3):436 - 43。doi: 10.1016 / j.jand.2013.07.039。Epub 2013 10月9。

PubMed ID

24119503 (在PubMed

]

文摘

大多数研究在美国的流行补充使用横截面或评估各种补品有限的趋势。本研究的目的是描述膳食补充剂使用的纵向和世俗的趋势在过去20年的卫生专业人员使用数据从两个大的潜在人群。我们分析了队列的数据从1986年到2006年的护士健康研究(NHS)和卫生专业人员随访研究(HPFS分区)。1986年,74194名女性年龄在40到65年NHS 40到75岁之间的男性和50497年HPFS分区都包括在内。使用膳食补充剂包括多种维生素、维生素和矿物质被反复要求每4年。广义估计方程模型被用于重复分析。的使用任何补充增加患病率男性和女性(71.3%对88.3%)(56.4%到80.7%)从1986年到2006年。值得注意的是,纵向患病率的增加使用维生素D(2.2%到32.2%的女性和1.1%到6.7%的男性)、叶酸(0.8%到10.7%的女性和1.1%到13.8%的男性),和鱼油(1.6%到18.1%的女性和3.3%到22.2%的男性)补充观察从1990年到2006年。然而,使用维生素A,β-胡萝卜素,维生素C,维生素E补充剂在1994年或1998年达到顶峰,然后逐步下降。世俗的增加使用复合维生素,维生素D,叶酸,鱼油在同龄组。 In conclusion, the use of many types of dietary supplements has increased over time, but the use of antioxidant supplements has declined. The secular increase in the prevalence of use of supplements across the same age group suggests that aging of the population is not the primary reason for the increase. These findings in health professionals need to be replicated in the general populations.

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生育酚