黑巧克力可可和多酚:从生物学临床应用。

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马Magrone T, Russo Jirillo E

黑巧克力可可和多酚:从生物学临床应用。

Immunol前面。2017年6月9日,8:677。doi: 10.3389 / fimmu.2017.00677。eCollection 2017。

PubMed ID

28649251 (在PubMed

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文摘

众所周知,可可和黑巧克力拥有多酚作为主要成分的膳食消费一直是相关的有利影响。事实上,可可和黑巧克力多酚产生抗氧化和抗炎活动等一些重要的信号通路切换toll样受体4 /核转录因子kappaB /信号传感器和转录的激活。特别是,可可多酚诱导释放一氧化氮(NO)通过激活内皮没有合酶,反过来,占血管舒张和心血管效应。根据上面的描述属性,许多临床试验基于可可和黑巧克力的消费一直在健康受试者以及进行不同类别的患者,如影响心血管,神经,肠道,代谢疾病。即使数据并不总是一致的,修改相关的疾病的生物标记物经常改善临床表现。很有趣的是,可可和黑巧克力摄入后,可可多酚也调节肠道菌群,从而导致细菌的生长,导致耐受性抗炎通路在宿主体内。最后,许多证据鼓励可可和黑巧克力的消费复苏的老年人神经血管单元。

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可可脂