丁香气味清香植物):一个珍贵的香料。
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de Souza Cortes-Rojas DF, CR,奥利维拉WP
丁香气味清香植物):一个珍贵的香料。
亚洲Pac J太生物医学。2014;2月4 (2):90 - 6。doi: 10.1016 / s2221 - 1691 (14) 60215 - x。
- PubMed ID
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25182278 (在PubMed]
- 文摘
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丁香气味清香植物)是最有价值的香料之一,已经使用了几个世纪作为食品防腐剂和许多药用用途。丁香是印尼本地但现在培养几个世界各地包括巴西的巴伊亚州。这种植物代表一个最富有的丁香酚等酚类化合物的来源,丁香酚乙酸酯和没食子酸和拥有潜力巨大制药、化妆品、食品和农业应用程序。本文主要包括研究报告丁香,丁香酚的生物活性。丁香的抗氧化和抗菌活性高于许多水果、蔬菜和其他香料,应该值得特别关注。一个新的应用程序的丁香杀灭幼虫剂是一个有趣的战略对抗登革热是一种严重的健康问题在巴西和其它热带国家。药代动力学和毒理学研究也提到过。不同的研究综述了工作确认的传统使用丁香作为食品防腐剂和药用植物的重要性,这种植物对不同的应用程序。
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