自由和蛋白结合的谷氨酰胺有相同的内脏提取在健康志愿者。

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Boza JJ, Dangin M, Moennoz D, F Montigon, Vuichoud J, Jarret, Pouteau E, Gremaud G, Oguey-Araymon年代," D, Woupeyi, Finot PA, Ballevre O

自由和蛋白结合的谷氨酰胺有相同的内脏提取在健康志愿者。

杂志Gastrointest肝脏杂志。2001年7月,281 (1):g267 - 74。

PubMed ID

11408280 (在PubMed

]

文摘

本研究的目的是确定谷氨酰胺的内脏提取后多为蛋白质的摄入((15)N-labeled燕麦蛋白质)和比较它与免费的谷氨酰胺和确定新创谷氨酰胺合成谷氨酰胺前后消费。8名健康成年人被注入静脉注射postabsorptive状态与L - [1 - (13) C]谷氨酰胺(3 micromol公斤(1)x h(1))和L - (1 - (13) C)赖氨酸(1.5 micromol公斤(1)x h (1)) 8 h。四个小时输液开始后,受试者食用(每20分钟)液体配方提供2.5克的蛋白质(15)N-labeled燕麦蛋白质或自由氨基酸的混合物,模仿oat-amino酸概要文件和包含L - (2, 5 - (15) N(2)]谷氨酰胺和L - [2 - (15) N]赖氨酸。内脏提取谷氨酸盐达到62.5 + / - 5.0%和66.7 + / - 3.9%,管理(15)N-labeled燕麦蛋白质和游离氨基酸的混合物,分别。赖氨酸内脏提取也不不同(40.9 + / - 11.9%和34.9 + / - 10.6% (15)N-labeled燕麦蛋白质和游离氨基酸,分别)。本研究的主要结论是,谷氨酰胺是同样可利用时伤作为一个自由氨基酸和蛋白质。因此,考虑到自由的缺点补充谷氨酰胺对肠内营养的现成公式,自然丰富的氨基酸蛋白源是提供稳定的谷氨酰胺的最佳选择。

DrugBank数据引用了这篇文章

药物

谷酰胺