蝇毒磷中毒模仿食物中毒。

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方TC,陈千瓦,吴MH Sung JM黄JJ

蝇毒磷中毒模仿食物中毒。

J Toxicol Toxicol。1995; 33 (6): 699 - 703。

PubMed ID

8523496 (在PubMed

]

文摘

农药污染的食品引起的食物中毒报告是罕见的医学文献。在本文中,我们报告六个病人在两个独立的事件,遭受了食物中毒农药蝇毒磷显然是滥用食品调味。这六个病人提出不仅肠胃炎的一般表现,但也有一些不寻常的extraintestinal症状。其中包括胆碱能过度活跃(减数分裂,尿失禁和多涎)导致我们怀疑有机磷中毒。这个诊断证实了串行红细胞乙酰胆碱酯酶和pseudocholinesterase活动的变化,在受污染的食物和蝇毒磷的存在。的六个病人,一个死了的到来。另一个病人出现进行性呼吸衰竭,需要机械通气。我们病例死亡率是16.7%。自从蝇毒磷显然是添加到食品烹饪期间,其毒性作用似乎没有减轻通过加热。当食物中毒病例出现肠胃炎和不寻常的自主症状,自主症状将帮助诊断和管理这些危重病人。

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蝇毒磷