纯化和表征两个phosphoglucomutases Lactococcus lactis无性系种群。lactis及其监管麦芽糖,glucose-utilizing细胞。
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钱N,斯坦利GA, Hahn-Hagerdal B, Radstrom P
纯化和表征两个phosphoglucomutases Lactococcus lactis无性系种群。lactis及其监管麦芽糖,glucose-utilizing细胞。
J Bacteriol。1994年9月,176(17):5304 - 11所示。
- PubMed ID
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8071206 (在PubMed]
- 文摘
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中发现了两种不同的形式的phosphoglucomutase Lactococcus lactis无性系种群。lactis,菌株19435和65.1,长在麦芽糖:beta-phosphoglucomutase (beta-PGM)催化消毒奶的可逆转换到1-phosphate葡萄糖- 6 -磷酸在麦芽糖分解代谢,和alpha-phosphoglucomutase (alpha-PGM)。beta-PGM是纯化同质性超过90%原油细胞提取物maltose-grown lactococci,和多克隆抗血清酶被准备。beta-PGM估计的分子量凝胶过滤28 kDa;其等电点为4.8。相应的值alpha-PGM 65 kDa和4.4,分别。两个PGM的表达在不同生长条件下酶进行了研究。beta-PGM每毫升的具体活动和数量的细胞提取随时间增加lactococci生长在麦芽糖,但是lactococci生长在葡萄糖的酶会缺席,表明麦芽糖酶诱导合成的生长介质。当葡萄糖被添加到maltose-grown lactococci, beta-PGM每毫升的具体活动和数量的细胞提取迅速下降。这表明,葡萄糖合成beta-PGM是压抑的媒介。 Although the specific activity of alpha-PGM did not change during growth on maltose or glucose, lactococcal strain 19435 showed a much higher specific activity of both alpha- and beta-PGM than strain 65.1 when grown on maltose.